1. Skład:
-20 dag mąki tortowej
-1 szklanka mleka
-3 jajka
-4 papierówki
-szczypta soli
-2 łyżki cukru pudru + cukier puder do posypania
2. Przygotowanie:
Oddzielamy białko od żółtka. Żółtko ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy mleko, w później sól i mąkę. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie mieszamy z masą żółtkową i na chwilę zostawiamy w spokoju. W tym czasie kroimy na plasterki, cząstki lub ścieramy na tarce jabłka. Dodajemy do ciasta.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na brąz.
poniedziałek, 18 sierpnia 2008
Racuchy z jabłkami
Autor: Tobiasz Maliński o 20:09
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
1 komentarze:
Dobre, sprawdzone przepisy kulinarne pomogą każdemu zrobić wspaniałą, smaczną potrawę. Najlepszą pochwałą każdego kucharz jest prośba o dolewkę. Czego serdeczne życzę wszystkim. :)
Prześlij komentarz